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婴儿奶粉开封后保存尤其重要

2019-05-15 11:27:01 | 来源: 饮食

天气转暖,奶粉的寄存问题成了许多父母很是关心的问题,放在冰箱里、放在罐子里,还是放在靠北的阳台上?昨天陈小姐带着6个多月的儿子到省儿童医院,说儿子这两天1直拉肚子,而且都没胃口吃饭。

陈小姐说,宝宝很喜欢吃奶粉,自己年前在超市1下子买了3罐奶粉。春节时,3罐奶粉都打开吃了1点,这两每天气比较热,自己就把奶粉放进冰箱里,等要吃的时候再拿出来。

“宝宝很有多是1下子吃不惯从冰箱里拿出来的奶粉,就拉肚子了。”接诊的医生说,自己也碰到过很多这样的小孩,由于小孩的肠胃不像大人,他们只要有1点不适应,就会拉肚子。

对此,浙江大学食品与科学营养系主任应铁进说,天气逐步转暖,奶粉开封后1定要注意保存好。为了不奶粉受污染和变质,在奶粉开封后的保存进程中,应避免暴露在与空气直接接触的环境中。现在这个季节,根本没有必要将奶粉寄存于冰箱里。由于奶粉放在冰箱里,屡次取放,冰箱内外的温差和湿度差别,很容易造成婴儿奶粉潮解、结块和变质。开封后的奶粉,放在室温、避光、干燥、阴凉处贮存便可,每次取用后,罐装奶粉务必盖紧塑料盖,袋装奶粉要扎紧袋口。

“如果到了78月,天气真的很热,则可以选择将奶粉放冰箱,但冰箱内的温度也不要和室外相差太大。”应铁进说,为便于保存和取用奶粉,袋装奶粉开封后,最好寄存于洁净的奶粉罐内,奶粉罐使用前用清洁、干燥的棉巾擦拭,勿用水洗。大多数婴儿奶粉包装上都有明确规定,奶粉开封后1个月内用完。如超过1月,应抛弃不用。

应铁进说,婴儿奶粉包装上的保质日期是在未开封和适合的保存条件时的日期。1旦开封后,就不能采取这个日期了。所以给宝宝吃奶粉要1罐接1罐吃,不要1连开好几罐,否则很容易造成奶粉潮解、变质。

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