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辣煮大肠的做法

2019-05-16 22:03:03 | 来源: 饮食

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用料 :

猪大肠 200g 白萝卜

胡萝卜 豆腐

魔芋 韭菜 适当

葱段 姜片

韩国辣酱 1大勺 日式大酱 1大勺

料酒 1大勺 酱油 1大勺

鸡精 1勺

做法 :

1. 猪大肠处理干净后,放高压锅煮20分钟。(我买的超市煮好的猪大肠,洗洗直接可以煮)

2. 白萝卜,胡萝卜,豆腐,魔芋切小块。煮锅另防水,加猪大肠,白萝卜,胡萝卜,豆腐,魔芋,葱姜等1起煮。加辣酱和日式大酱,料酒,酱油,鸡精调味。

3. 锅开后转小火煮30分钟。出锅2分钟前加韭菜。

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