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板栗鸡腿的做法

2019-05-16 19:03:46 | 来源: 食材

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板栗鸡腿的原料:板栗、鸡腿;

板栗鸡腿的配料:青葱、姜;

板栗鸡腿的调料:水淀粉、蚝油、白酒、糖、胡椒粉;

板栗鸡腿的做法:

1 先将板栗泡水1小时,用牙签挑出缝内粗膜,洗净后装在盘子里,放韦礼安《康熙来了》爆品冠高音唱不上去 秀兰玛雅红毯第二丑(图)
入沸水锅内隔水蒸20分钟后取出。

2 鸡腿切小块,放入冷水中煮开,捞出鸡腿冲净泡沫待用。

3 青葱切段、姜切片,锅内倒油,放入葱、姜爆香后,加入鸡块、蚝油、白酒、糖、胡椒粉和适当清水。

4 待锅烧开后,再放板栗,改用小火烧20分钟。

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p>5 汤汁煮至稍干时,拣出葱、姜,淋水淀粉勾芡后,装盘便可。

家常菜做法大全温馨提示:

板栗不要用刀切,用手掰,由于板栗本身是有分界的,用刀切容易碎。

健康提示:

鸡肉含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、镁、钾、钠、维生素A、B1、B2、C、E和烟酸等成份。脂肪含量较少,其中含有高度不饱和脂肪酸。蛋白质的含量比例较高,种类多,而且消化率高,很容易被人体吸收利用,有增强体力、强健身体的作用。另外含有对人体生发育有重要作用的磷脂类,是中国人膳食结构中脂肪和《后会无期》团队拒回应肖鹰文章:这事有点滑稽
磷脂的重要来源之1。祖国医学认为,鸡肉有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效。青红椒粒、甜玉米粒、青豆粒等能为孕妇提供充足的维生素。整道菜香脆酸辣俱全,色采5彩缤纷,能增进食欲。

食品相克:

鸡肉不宜与芝麻、菊花、芥末、糯米、李子、大蒜、鲤鱼、鳖肉、虾、兔肉同食。

服用左旋多巴时不宜食用;

服用铁制剂时不宜食用。

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