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南瓜猪蹄汤的做法

2019-05-17 13:47:30 | 来源: 热菜

主料: 猪蹄1个

辅料: 南瓜1块

调料: 盐 味精 姜片

南瓜猪蹄汤的做法:

1. 猪蹄治净后斩成小块飞水。

2. 南瓜去皮洗净,切成小块。

3. 将南瓜和猪蹄1起放入沙锅中。

4. 放入几片姜。

5. 加适当清水,大火煮沸后,改小火炖烂。

6. 加入盐,味精调味便可。

故事

猪蹄肉质软糯,与南瓜同炖,口味非常独特,菜品的色泽也很美观,特别是它的香味浓郁,回味中略带甜丝丝的感觉。但是临睡前不宜吃猪蹄,以避免增加血黏度,而且由于猪蹄中的胆固醇含量较高,因此有胃肠消化功能减弱的儿童1次不能过量食用。

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