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冰汁瓜条的做法

2019-05-18 14:32:11 | 来源: 西餐

冰汁瓜条的材料:

冬瓜1块,果汁,果汁粉,蜂蜜,水淀粉

冰汁瓜条的做法:

1.将冬瓜切条,用开水焯1下。

2.然后放入凉白开中(最好有冰块)浸凉。

3.然后找1空碗倒入果汁在加入几勺果汁粉和蜂蜜搅匀,把冬瓜条放入果汁内用保鲜膜封住放入冰箱冷藏半天。果汁和果汁粉最好用1样的,比如要是桔子汁就用桔子粉,草莓汁就用草莓粉。

4.中间的时候用筷子翻搅23次,使冬瓜条充分吸收果汁。在吃之前半个小时,把瓜条里的果汁倒入锅中,烧开用水淀粉勾成薄芡放凉,浇在摆好盘的冬瓜条上。可以做凉菜也能够做为小吃。

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