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家常桂花山药的做法

2019-05-15 11:26:54 | 来源: 主食

桂花山药的原料:桂花、山药

桂花山药的配料:蜂蜜

桂花山药的调料:盐

桂花山药的做法:

1、将桂花用少许淡盐水浸洗,然后淋入蜂蜜,调成桂花蜜汁;

2、把山药去皮后切成片,要浸入淡盐水里以避免变色;

3、锅里水煮开以后,将山药片倒入开水锅里煮熟;

4、最后将煮好的山药片捞出放盘中,淋上薄薄的桂花蜜汁便可。

家常菜做法大全www.6a8a.com温馨提示:

1、山药皮容易致使皮肤过敏,所以最好用削皮的方式,并且削完山药的手不要乱碰,马上多洗几遍手,要不然就会抓哪儿哪儿痒。山药皮中所含的皂角素或粘液里含的植物碱,少数人接触会引发山药过敏而发痒,处理山药时应避免直接接触。

2、花冠分裂至基乳有乳白、黄、橙红等色,香气特浓。

健康提示:

1、山药性平、味甘;归肺、脾、肾经。益精固肾,健脾补肺,止渴。主治疲倦无力,食欲不振,久泄久痢,脾胃衰弱,肺气虚燥,痰喘咳嗽,肾气亏耗,腰膝酸软,下肢痿弱,消渴尿频,遗精早泄,带下白浊,皮肤赤肿,肥胖等病症。山药鲜品多用于虚劳咳嗽及消渴病,炒熟食用治脾胃、肾气亏虚。

2、桂花味辛,可入药。有化痰、止咳、生津、止牙痛等功效。桂花味香,持久,可制糕点、糖果,并可酿酒。

食品相克:

1、山药与甘遂不要1同食用;也不可与碱性药物同服。

2、桂花辛温,体质偏热,火热内盛者慎食。

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