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快手家常菜芥蓝虾米的做法

2019-05-16 23:51:52 | 来源: 汤羹

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芥蓝虾米的材料芥蓝500g食用油适当盐适当虾米相克食品适当猪油适当蒜适当 芥蓝虾米的做法图片步骤,怎样做芥蓝虾米好吃?

虾米提早泡软。泡发虾米前先用清水冲洗1下再泡,泡虾米的水不宜过量,由于下面会用到。

芥蓝洗净沥干水份。

切段,菜梗与菜叶分开。

热油锅,爆香蒜片。

加芥蓝的菜梗与虾米翻炒均匀,至菜梗微软。

菜梗与虾米移到1边,加入菜叶翻炒均匀。

加盐翻炒几下,加入泡虾米的水。泡虾米的水,营养丰富不要浪费哦。

加猪油翻炒均匀。

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出锅便可。

美食天下菜谱大全温馨提示:

芥蓝味甘,性辛,具有利水化痰、解毒祛风、除邪热、解劳乏、清心明目等功效。可加快胃肠蠕动,有助消化;消暑解热;下降胆固醇,软化血管的作用。

1.芥蓝虽有益,但久食则会有耗人真气的副作用,会抑制性激素的分泌。

2.泡虾米的水,营养丰富可用于烹制菜肴。

3.最后用猪油是为了提味,能使芥蓝更香郁。

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